In questo “mercato delle origini” convergono eccellenze enogastronomiche locali e produttori provenienti da tutta Italia e dall’estero, Presidi Slow Food nazionali ed internazionali, Maestri del Gusto. Ogni produttore, con le proprie peculiarità, storie e tradizioni, è portatore di un sapere che viene reciprocamente condiviso, in un’atmosfera di festa e di convivialità.
